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배스킨라빈스, 개성담은 카페 공간 ‘HIVE 한남’ 오픈

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기사입력 : 2020.07.11
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ⓒSPC그룹

 

SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 ‘HIVE 한남(하이브 한남)’이라는 이름으로 새로운 카페 공간을 오픈한다.

 

배스킨라빈스가 운영하는 첫 번째 카페 공간인 ‘HIVE 한남은 기존 아이스크림 매장에서 벗어나 바쁜 일상 속에서도 개성 넘치는 사람들이 함께 모여 편안하고 특별한 시간을 보낼 수 있는 공간이라는 컨셉으로 탄생했다.

 

HIVE 한남의 특징은 배스킨라빈스의 유기농 아이스크림을 만나볼 수 있다는 점이다. 고객들에게 사랑받는 베리베리 스트로베리, 민트 초콜릿 칩, 체리쥬빌레 등 총 12가지 인기 맛을 유기농 원재료로 만들었다. HIVE 한남의 유기농 아이스크림은 유기인증 기준인 제품의 95% 이상을 유기 원료를 사용했다. 유지방을 줄여 더 깔끔한 맛을 구현했고, 아이스크림 밀도를 높여 진한 풍미와 맛을 느낄 수 있다.

 

커피도 SPC 그룹의 대표적인 세 가지 원두를 제공한다. 고객이 취향에 맞게 원두를 골라 즐길 수 있는 커피 셀렉션 존을 마련했다. 하이브 블렌딩, 브룩클린 스카이라인, 에스프레소 디바로 구성됐다.

 

오픈 키친에서 직접 제작한 디저트도 판매한다. 콘 속에 모짜렐라 치즈와 아이스크림을 넣은 시그니처 디저트인 와와콘과 함께 브라운 치즈 와플&아이스크림과 펌킨 허니 드랍 등 이색 디저트를 만나볼 수 있다.

 

배스킨라빈스의 개성을 담은 내외부의 인테리어도 눈에 띈다. HIVE 한남이 추구하는 벌집콘셉트를 중심으로 층마다 고객의 취향을 고려한 독특한 인테리어와 객석을 구성됐다.

 

이 밖에도 글로벌 유명 디자이너 그라다(Grada), 프란체스카 카폰(Francesca Capone) 등과 협업해 따뜻하고 활기찬 캘리포니아의 이미지를 현대적으로 해석한 아트워크를 배치했으며, 건물 외벽 한 면 전체에 디자인 브랜드 패턴 피플(Pattern People)이 디자인하고 국내 유명 그래피티 디자이너 범민(BFMIN)이 완성한 이색 벽화를 담아 독특한 분위기를 담아냈다.

 

한편, HIVE 한남에서는 9일부터 다양한 오픈 이벤트를 진행한다. 한달 동안 해피포인트 모바일 어플리케이션을 통해 시그니처 메뉴와 MD 상품 구매시 다양한 혜택을 제공한다. ‘소프 서울(SOAP SEOUL)’과 협업한 음악을 매장에서 즐길 수 있으며, 오픈 당일에는 무관중 디제잉행사 등을 진행한다.

 

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