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[PLACE] ‘양갱’의 변신은 무죄, 현대판 전통 디저트 핫플레이스

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기사입력 : 2020.06.22
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동양적 아름다움에 젖다

할아버지, 할머니들이나 즐기는 간식으로 생각되던 옛날 간식이 새롭게 주목받고 있다. 트렌디한 디자인과 다양한 맛으로 베리에이션된 양갱, 아이스크림 또는 팥과 버터를 머금은 이색 모니카를 즐길 수 있는 이색 카페.

 

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ⓒCOFFEE BARISTA

 


한국 전통 팥 디저트 카페

적당

 

을지로 도심의 한 가운데 자리한 적당은 감각적인 실내 인테리어가 눈길을 끄는 팥 전문 디저트 카페다. 2013년 방송된 요리 서바이벌 프로그램 마스터셰프 코리아 시즌2’ 준우승자인 김태형 셰프가 운영하는 곳으로, 팥 고유의 맛을 최대한 살리면서 인공적인 단맛을 최소화한 양갱, 팥 라테, 팥빙수 등의 다양한 메뉴를 선보인다.

 

특히, 꽃 모양의 하얀 도자 접시에 담겨 나오는 정육면체 모양의 양갱은 팥, , 호박, 오렌지, 라즈베리, 밀크티 등 아홉 가지 맛으로 다양하게 즐길 수 있는 것이 특징. 서울 도심의 혼잡함에서 잠깐 벗어나 달달한 양갱과 함께 휴식하기 좋다.

 

작당-2.jpg
팥, 밀크티, 오렌지, 밤 양갱 / 녹차양갱&홍차 / 모던한 인테리어의 공간 ⓒCOFFEE BARIST

 

추천메뉴

아메리카노, 밀크티 양갱, 팥빙수

위치 / 영업시간

서울 중구 을지로29/오전10~오후10

인스타그램

@jeokdang_

 

오리앙떼-1.jpg
ⓒCOFFEE BARISTA

 

동양 정원에서 즐기는 전통 디저트

오리앙떼

 

이태원의 한적한 골목길에 자리한 카페 오리앙떼는 철물점이 있던 반지하를 현대적인 감각으로 리모델링한 곳이다. 군더더기 없이 깔끔한 실내 인테리어에 돌과 식물 등 자연물을 가미해 예스러운 분위기를 풍긴다.

 

바리스타가 직접 선별한 원두를 이용하여 선보이는 풍미 가득한 원두 커피, 계절마다 새로운 맛이 출시되는 4가지 맛의 수제 양갱 르 큐브, 여름에도 시원하게 즐길 수 있는 젤라토 모나카와 팥 앙금, 버터가 황금 비율로 만난 앙버터 모나카 등의 전통식 다과를 즐길 수 있는 곳. 디저트가 제공되는 플레이트 또한 돌 소재로 만들어져 매력적이다.

 

오리앙떼-3.jpg
이천쌀 라이스 크림 라떼 / 수제 양갱 르 큐브 / 유자&무화과 양갱 / 이천쌀 젤라또 모나카 ⓒCOFFEE BARISTA

 

 

추천메뉴

아메리카노, 이천쌀 젤라토 모니카, 르 큐브

위치 / 영업시간

서울 용산구 이태원로 5416-99/ 12~저녁 9

인스타그램

@cafeoriente_

 

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