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대학생 선호 알바 1위 ‘바리스타’..그 이유는?

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기사입력 : 2019.12.09
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  대학생들 사이에서는 바리스타 자격증 취득과 카페 창업에 유리한 카페 아르바이트가 인기다. ⓒ바리스타매뉴얼

    

 

이번 겨울 방학에 카페에서 아르바이트 하고 싶어요.”

 

대학생 10명 중 9명이 오는 겨울방학에 아르바이트를 할 계획이라고 한다. 겨울방학 동안 하고 싶은 아르바이트 직무 1위는 바로 카페/패스트푸드.

 

6일 아르바이트 전문 포털 알바몬이 대학생 1063명을 대상으로 <겨울방학 아르바이트 계획>에 대한 설문조사를 실시한 결과, 겨울방학 동안 아르바이트를 할 계획이라고 밝힌 응답자는 88.9%에 달했다. 대학생 10명 중 약 9명이 알바 계획을 갖고 있는 셈이다. 그 중 카페/패스트푸드알바를 하고 싶다고 답한 대학생은 28.9%였다. 흔히 꿀알바’(일이 편한 알바)로 꼽히는 관공서(23.45%), 사무직(18.5%) 보다도 더 높은 응답률을 자랑했다.

 

카페 아르바이트는 겨울방학에만 인기있는 건 아니었다. 아르바이트 전문 포털 알바천국의 설문조사 결과도 비슷했다. 지난 8월 알바천국이 대학생 1817명을 대상으로 ‘2학기 개강 후 계획에 대한 설문조사를 진행했다. 전체 응답자 10명 중 9(91.5%)이 아르바이트를 할 계획이 있다고 답했다. 그 중 가장 하고 싶은 아르바이트 직무도 카페(52.55%)였다.

 

대학생들은 왜 카페 아르바이트를 선호할까?

 

일단, 카페 아르바이트는 접하기 쉽다는 장점이 있다. 한국은 커피공화국이다. 한국은 유럽, 미국 등에 이어 세계 6위의 커피 소비 국가다. 우리나라 성인 1인당 연간 평균 353잔의 커피를 마시고 있다고 알려졌다.

 

커피 소비가 늘면서 카페도 늘었다. KB금융그룹에 따르면 올해 7월 기준 전국에 커피전문점은 총 71000여개다. 커피전문점 수는 2011년부터 꾸준히 상승했다. 2011년부터 2016년까지는 해마다 전년대비 10% 이상 늘었고, 2017년에는 7.8%, 2018년에는 7.9% 증가했다.

 

아르바이트에서 최고의 스펙은 관련 직무의 경험 유무다. 카페가 늘어나면서 카페 직무를 해본 아르바이트생도 증가해왔을 수밖에 없다. 흔히 즐기는 카페에서, 카페 아르바이트 경험을 살려 카페 아르바이트를 또 다시 찾는 대학생이 많아지게 된 것이다.

 

바리스타를 꿈꾸는 이들에게 카페는 최고의 경험이다. 실전 경험을 쌓을 수 있는 최적의 장소기 때문이다. 바리스타를 꿈꾸는 대학생이 많아지면서 카페가 인기 아르바이트로 자리매김했다. 실제 바리스타 중 대다수가 카페 아르바이트부터 시작했다고 봐도 과언이 아니다. 특히 카페 아르바이트는 바리스타 자격증취득에도 많은 도움이 된다.

 

커피전문점 관계자는 “‘바리스타가 되고 싶어 카페 아르바이트를 지원하는 알바생도 많고, 카페 아르바이트 경험을 통해 바리스타의 꿈을 꾸게 되는 알바생도 많다바리스타 자격증 취득 전에 미리 카페 아르바이트를 통해 바리스타 직무를 경험하려는 대학생들이 많아졌다고 말했다.

 

카페 아르바이트 지원 전에 바리스타 자격증을 먼저 취득하는 것도 추천했다. 이 관계자는 바리스타에 대한 관심이 높아지면서 카페 아르바이트 지원 경쟁률도 높은 편이라며 아무래도 바리스타 자격증을 소지한 지원자를 우선 선발하게 되는 경향이 있다고 덧붙여 설명했다.

 

아예 카페 창업을 위해 카페 아르바이트를 찾는 대학생도 많아졌다. 높아지는 취업난에 아예 창업을 준비하는 이들이다. 아르바이트 직무 선호도 조사와 마찬가지로, 대학생들이 창업을 고려하는 아이템도 커피숍1위다. 알바몬 설문조사에 따르면, 대학생 10명 중 3명이 취업대신 창업을 고려하고 있다고 답했다. 이들이 고려하는 창업아이템은 커피숍등과 같은 프랜차이즈 사업이 23.8%1위를 차지했다.

 

카페 창업을 준비한다면 카페 아르바이트는 필수코스다. 카페 아르바이트와 바리스타 자격증 취득을 병행하고, 경험과 실력을 쌓아 자신만의 카페를 창업하는 것이다. 성공적인 카페 창업의 밑거름은 카페 아르바이트에서부터 쌓여야 한다.

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