• 최종편집 2020-08-07(금)

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  • 스타벅스, 중장년층 카페 창업지원…‘리스타트 프로그램’ 운영
    ⓒ스타벅스커피 코리아   스타벅스가 중장년층의 카페 창업과 취업을 지원하는 ‘스타벅스 리스타트 프로그램’을 본격적으로 진행한다고 6일 밝혔다.   중소벤처기업부, 소상공인시장진흥공단과 함께하는 ‘리스타트 프로그램’은 전국의 40대 이상 중장년층 중에서 카페 창업 준비자 및 스타벅스 입사 희망자 등 총 100명 규모의 교육생을 모집해 창업과 취업에 필요한 다양한 커피 관련 교육 프로그램 등을 지원함으로써 중장년층의 창업과 취업을 지원하기 위한 취지로 마련됐다.   우선 선발된 교육 대상자에게는 이론과 실습교육 16시간을 지정된 스타벅스 교육장에서 진행한다. 커피의 최신 트렌드와 지식, 효과적인 고객 서비스, 음료품질 및 위생관리, 매장 손익관리 등의 다양한 교육이 제공된다.   예비 창업자들이 카페나 외식업 창업 시 주의해야 할 사항 및 경험 부족으로 인한 어려움을 극복할 수 있도록 스타벅스 전문가들의 다양한 매장 운영 노하우 전수 등도 이뤄진다. 교육 후에도 지속적인 멘토링 등을 통해 실제 창업 시 이들이 안정적인 매장 운영 및 우수한 품질을 유지할 수 있도록 지원할 예정이라고 스타벅스 측은 전했다.   이밖에도 스타벅스는 자사에 취업을 희망하는 교육 이수자에게는 내부 채용 절차를 거쳐 실제 스타벅스 바리스타로 취업할 수 있도록 지원할 예정이다. 이번 프로그램을 통한 스타벅스 중장년 바리스타 입사자는 스타벅스 파트너로서의 근무 조건과 복리후생, 승진 기회 등이 동일하게 제공된다. 안정적으로 업무에 적응할 수 있도록 특별 교육도 진행한다.   스타벅스는 그동안 학력, 나이, 성별 등에 차별 없는 열린 채용을 진행해왔다. 이번 40대 이상을 대상으로 하는 리스타트 지원 프로그램이 중장년층에게도 도전할 수 있는 기회가 될 수 있을 것으로 회사 측은 기대하고 있다.   아울러 이번 프로그램을 통한 스타벅스 중장년 바리스타 입사자는 스타벅스 파트너로서의 근무 조건과 복리후생, 승진 기회 등이 동일하게 제공된다. 안정적으로 업무에 적응할 수 있도록 특별 교육도 진행한다.   한편, 이번 프로그램은 앞서 지난 5월 스타벅스가 중소벤처기업부와 맺은 자상한 기업 업무 협약 관련 상생 프로그램의 일환으로, 스타벅스와 중소벤처기업부는 40대 이상 폐업한 소상공인 등의 재취업이나 창업지원을 위한 바리스타 교육 프로그램 운영 등을 지원하기로 협약한 바 있다.
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    2020-08-06
  • 현대백화점 압구정본점에 ‘톰딕슨 카페’ 국내 첫 오픈
      현대백화점이 서울 강남구 압구정본점 4층에 세계적 산업 디자이너 ‘톰딕슨’이 직접 디자인한 카페 ‘톰딕슨, 카페 더 마티니’를 국내 처음으로 오픈한다.   톰딕슨은 영국을 대표하는 산업 디자이너로, 세계 3대 디자인 박람회 중 하나인 프랑스 ‘메종앤오브제’에 특별 디자이너로 참여하면서 세계적인 명성을 얻었다. 철제 뼈대 위에 왕골을 감아 만든 ‘S체어’, 청동 구리로 디자인한 둥근 조명인 ‘미러볼’ 등이 그의 대표작이다.   ‘톰딕슨, 카페 더 마티니’는 현재 영국 런던, 이탈리아 밀라노, 홍콩 등 5개국에 10여 개 매장이 있으며, 아시아에선 홍콩에 이어 이번 현대백화점 압구정본점이 두 번째 매장이다.   문을 연 ‘톰딕슨, 카페 더 마티니’는 총 90㎡(약 27평) 규모로, 현대백화점은 매장 내 의자·테이블·조명·식기 등의 집기를 모두 톰딕슨이 직접 디자인한 제품들로 채웠다. 카페에선 티·커피·디저트 등 식음료는 물론, 톰딕슨이 직접 디자인한 조명과 가구, 인테리어 소품 등을 판매한다.   현대백화점 측은 이번 ‘톰딕슨, 카페 더 마티니’의 입점이 현대백화점 압구정본점만이 가진 브랜드 경쟁력이 한 몫을 했다는 설명이다. 관계자는 “압구정본점은 명품은 물론 식품까지 국내 최고 수준의 브랜드 경쟁력을 갖춘데다, 단위 면적당 매출도 국내 백화점 가운데 가장 높다”며 “해외 여행이나 해외 거주 경험이 많아 새로운 트렌드에 대한 이해도가 높은 고객층을 보유하고 있다는 점도 ‘톰딕슨, 카페 더 마티니’ 입점에 영향을 줬다”고 말했다.   한편, 현대백화점은 지난해부터 압구정본점에서만 경험할 수 있는 공간과 매장을 지속적으로 선보이고 있다. 지난해 1월 지하 1층 식품관에 선보인 와인 전문 매장 ‘와인웍스’가 대표적이다. 와인웍스의 영업 면적은 국내 백화점 와인 매장 중 가장 큰 330㎡(약 100평)로, 레스토랑·와인바·라운지 등이 결합된 파격적인 매장 구성이 특징이다. 이밖에도 현대백화점은 국내 백화점업계 최초로 프랑스 브랜드 에르메스의 복층 매장과 국내 최대 규모의 롤렉스 매장 등 차별화된 명품 매장을 연이어 선보이기도 했다.   현대백화점 관계자는 “트렌드에 민감한 고객들을 위해 오직 압구정본점에서만 경험할 수 있는 명소를 지속적으로 선보일 계획”이라며 “고객에게 새로운 영감을 불러 일으키는 다양한 라이프스타일을 공유할 수 있는 콘텐츠를 개발해 ‘트렌디한 명품 백화점’으로서의 위상을 확고히 할 것”이라고 말했다.  
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    2020-08-04
  • PB상품이 ‘대세’…편의점 컵커피 커피 매출 61% 증가
    ⓒ세븐일레븐   편의점 커피 시장에서 자체브랜드 상품으로 일컬어지는 일명 ‘PB제품’에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있다. 가성비와 참신한 아이디어로 차별화된 PB 상품이 잇따라 등장하면서 편의점 커피 시장에서의 영향력이 높아지고 있어서다.   세븐일레븐이 올해 컵커피 매출을 분석한 결과 자사의 PB 컵커피인 ‘세븐셀렉트’의 매출이 전년 동기 대비 60.9% 늘어났다고 밝혔다. 또 컵커피가 포함돼 있는 가공우유 카테고리에서 세븐셀렉트의 매출 비중도 7월 들어 30%를 돌파했다.   편의점 컵커피는 전통적으로 제조사 브랜드(NB) 상품이 강세를 보여온 카테고리다. 하지만 세븐일레븐은 상품 구색 다양화와 합리적 가격, 이색 조합 등의 차별화 전략을 구사해 PB상품의 존재감을 키우는 데 성공했다.   현재 세븐일레븐은 세븐셀렉트를 통해 ‘투명컵커피’ 7종과 배달의민족 콜라보 상품인 ‘주문하신컵커피’ 3종 등 총 10종의 컵커피 상품을 운영하고 있다. 이들 제품은 지난 1년 동안 1천500만 개가 넘는 판매량을 기록했다.   판매 순위도 상위권을 차지했다. 올해 세븐일레븐 컵커피 상품 판매 상위 20개 상품 중 ‘주문하신카라멜마끼아또’가 3위를 차지해 세븐셀렉트 상품 중 가장 높은 순위를 기록했다. 이어 ‘주문하신카페라떼’, ‘투명컵카페라떼’가 각각 4위와 7위를 차지하는 등 총 8개 상품이 20위 내에 이름을 올렸다.   세븐일레븐의 컵커피 내 PB 상품 점유율도 크게 오르며 기존 강자들과 치열한 점유율 경쟁을 펼치고 있다. 실제로 세븐셀렉트 컵커피는 올 3분기 30%의 점유율을 넘어서며 지난해 대비해 2배 이상의 상승폭을 보이기도 했다. 세븐일레븐은 세븐셀렉트가 소비자들에게 좋은 반응을 보이며 대표 상품으로 자리잡아가는 만큼 현 운영 브랜드의 품목 확대를 통한 경쟁력 강화와 함께 새로운 시리즈 상품 개발도 추진해 나갈 방침이다.   세븐일레븐 관계자는 “편의점 PB 상품들에 대한 고객 인식이 과거 저렴한 상품에서 현재는 차별화 상품으로 각인되면서 다양한 카테고리에서 좋은 성과를 보이고 있다”며 “최근 편의점 컵커피를 찾는 소비자들이 늘고 있는 가운데 같은 맛이면 보다 재밌고 색다른 상품을 찾는 경향이 높아지고 있다”고 말했다.  
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    2020-08-03
  • 할리스커피, 크라운 적립 ‘썸머리워드’ 프로모션 진행
    ⓒ할리스커피   커피전문점 할리스커피가 멤버십 고객을 대상으로 크라운 추가 적립 프로모션 ‘썸머리워드’를 진행한다.     할리스커피는 매년 게릴라성 이벤트로 크라운 추가 적립 프로모션을 진행해오고 있다. 크라운은 3000원 이상의 구매 영수증 당 1개씩 적립되는 할리스커피 멤버십 혜택 중 하나다. 이번 프로모션에서는 프로모션 메뉴를 구매하는 고객에 한해 크라운 2개를 추가로 적립해 총 3개를 제공한다.   아울러 할리스커피는 크라운 적립 갯수에 따라 실버회원, 골드회원, 레드회원으로 구분해 1+1 쿠폰, 생일 쿠폰 등 다양한 혜택을 제공하고 있다. 크라운 12개가 적립되면 회원 등급에 따라 아메리카노(R) 또는 제조음료(R) 1잔을 무료로 증정한다.   이번 프로모션은 다음달 12일까지 할리스커피 전국 매장(일부 매장 제외)에서 진행한다. 프로모션 메뉴는 콜드브루딜라이트, 멜론스무디, 수박키위스무디, 애플라임스파클링, 할리스X몰티져스초코빙수, 우리눈꽃팥빙수, 망고치즈케익빙수, 딸기치즈케익빙수 총 8종이다. 보다 상세한 프로모션 내용은 앱이나 홈페이지에서 확인할 수 있다.   할리스커피 관계자는 “본격적인 여름 휴가철을 맞아 ‘카페케이션(Café+Vacation의 합성어)’을 즐길 수 있도록 이번 프로모션을 기획하게 됐다”며 “올해 피서는 할리스커피 여름 시즌 메뉴와 함께 시원하게 보내길 바란다”고 말했다.  
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    2020-08-03
  • 이디야커피, 여름시즌 굿즈 ‘엑스트라 콜드컵’ 3종 출시
    ⓒ이디야커피   이디야커피가 여름 시즌을 맞아 산뜻한 파스텔톤의 컬러감이 돋보이는 ‘엑스트라 콜드컵’ 3종을 출시했다고 15일 밝혔다.   이디야 엑스트라 콜드컵 3종은 알록달록한 아이스크림을 연상하게 하는 파스텔톤 컬러로 선보이는 아이스 음료 전용 컵이다.   이번 MD 3종은 상큼발랄한 ‘레몬’, 화사하고 사랑스러운 ‘퍼플’, 푸른 여름 하늘을 닮은 ‘스카이블루’로 구성됐다. 650ml 용량으로 이디야의 엑스트라 음료도 넉넉하게 담기며, 한 손에 들어오도록 하단부를 슬림하게 디자인해 편의성도 높였다.   최근 환경까지 생각하는 소비자들이 늘어나는 트렌드에 맞춰 재사용이 가능한 전용 스트로우를 포함해 눈길을 끈다. 여기에 스트로우 세척솔까지 함께 제공해 편리하게 위생 관리를 할 수 있다.   나들이가 많은 여름 시즌 특성을 고려해 기능성도 높였다. 내부를 이중 벽면을 갖춘 더블월 구조로 제작해 보냉 기능이 탁월하며, 시원한 음료를 오래 보관해도 결로가 생기지 않는다. 바디는 스테인리스, 스트로우는 트라이탄으로 제작하여 내구성이 높아 장기간 사용할 수 있다. 가격은 1만9000원이다.   김주예 이디야커피 마케팅본부장은 “이번 엑스트라 콜드컵은 굿즈를 통해 자신만의 감성을 표현하고자 하는 MZ세대 고객들을 위해 출시했다”며 “앞으로도 이디야에서만 만나볼 수 있는 개성 만점 MD 상품을 다양하게 선보일 예정”이라고 말했다.
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    2020-07-17
  • 스타벅스의 새로운 시도, 빵굽는 카페…양평에 7월 중 오픈
      국내 진출 21년차를 맞이한 스타벅스가 직접 빵을 굽는 ‘베이크 인(Bake-In)’ 형태의 매장을 선보이며 새로운 시도에 나선다. 기존 스타벅스와 차별화된 이색 카페를 선보임으로써 소비자들에게 특별한 경험을 선사한다는 계획이다.     업계에 따르면, 스타벅스는 경기도 양평에 직접 빵을 굽는 '베이크 인'(Bake-In) 형태의 매장인 ‘더양평 DTR점’을 이 달 오픈하는 것으로 알려졌다. 국내에서 운영 중인 1400여 개 점포 가운데 직접 빵을 굽는 시도는 이번이 처음이다.   스타벅스는 지금까지 베이글이나 조각 케이크 등을 외부 업체에서 공급받아왔다. 하지만 이번에 오픈하는 더양평 DTR점은 신세계푸드에서 공급하는 생지(반죽) 형태의 빵을 직원들이 현장에서 직접 구워 고객에게 내놓을 예정.   뿐만 아니라, 더양평 DTR점은 남한강이 바로 내려다보이는 전망은 물론이고, 스타벅스 차 브랜드인 ‘티바나’를 즐길 수 있는 전용 바를 갖춰 커피 외에도 다양한 음료를 선보일 예정이다. 또한 관광객이 손쉽게 제품을 사갈 수 있도록 ‘드라이브 스루’ 시설도 마련했다.   스타벅스의 이러한 시도는 최근 베이커리, 디저트류의 소비 증가와도 맞닿아있다. 스타벅스의 베이커리 제품 매출은 매년 20% 이상 성장하고 있는 것으로 알려진다. 게다가 최근 코로나19의 영향으로 인한 실적 하락 등을 회복하기 위한 방법으로 베이커리 특화 매장과 같은 이색카페를 통해 고객 유치에 힘을 쓰고 있다는 분석이다.   실제로 스타벅스는 더양평 DTR점 외에도 다양한 형태의 특수 점포를 운영하며 고객의 취향을 알아보고 있다.   1호점인 이대점은 지난해 개점 20주년을 맞아 배꽃 벽 디자인으로 단장한 ‘이대R점’으로 개편했고 1000번째 매장인 청담스타점은 일반 매장에서는 팔지 않는 가정식 샌드위치와 샐러드 등으로 푸드 메뉴를 강화한 바 있다.
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    2020-07-17

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  • 스타벅스, 중장년층 카페 창업지원…‘리스타트 프로그램’ 운영
    ⓒ스타벅스커피 코리아   스타벅스가 중장년층의 카페 창업과 취업을 지원하는 ‘스타벅스 리스타트 프로그램’을 본격적으로 진행한다고 6일 밝혔다.   중소벤처기업부, 소상공인시장진흥공단과 함께하는 ‘리스타트 프로그램’은 전국의 40대 이상 중장년층 중에서 카페 창업 준비자 및 스타벅스 입사 희망자 등 총 100명 규모의 교육생을 모집해 창업과 취업에 필요한 다양한 커피 관련 교육 프로그램 등을 지원함으로써 중장년층의 창업과 취업을 지원하기 위한 취지로 마련됐다.   우선 선발된 교육 대상자에게는 이론과 실습교육 16시간을 지정된 스타벅스 교육장에서 진행한다. 커피의 최신 트렌드와 지식, 효과적인 고객 서비스, 음료품질 및 위생관리, 매장 손익관리 등의 다양한 교육이 제공된다.   예비 창업자들이 카페나 외식업 창업 시 주의해야 할 사항 및 경험 부족으로 인한 어려움을 극복할 수 있도록 스타벅스 전문가들의 다양한 매장 운영 노하우 전수 등도 이뤄진다. 교육 후에도 지속적인 멘토링 등을 통해 실제 창업 시 이들이 안정적인 매장 운영 및 우수한 품질을 유지할 수 있도록 지원할 예정이라고 스타벅스 측은 전했다.   이밖에도 스타벅스는 자사에 취업을 희망하는 교육 이수자에게는 내부 채용 절차를 거쳐 실제 스타벅스 바리스타로 취업할 수 있도록 지원할 예정이다. 이번 프로그램을 통한 스타벅스 중장년 바리스타 입사자는 스타벅스 파트너로서의 근무 조건과 복리후생, 승진 기회 등이 동일하게 제공된다. 안정적으로 업무에 적응할 수 있도록 특별 교육도 진행한다.   스타벅스는 그동안 학력, 나이, 성별 등에 차별 없는 열린 채용을 진행해왔다. 이번 40대 이상을 대상으로 하는 리스타트 지원 프로그램이 중장년층에게도 도전할 수 있는 기회가 될 수 있을 것으로 회사 측은 기대하고 있다.   아울러 이번 프로그램을 통한 스타벅스 중장년 바리스타 입사자는 스타벅스 파트너로서의 근무 조건과 복리후생, 승진 기회 등이 동일하게 제공된다. 안정적으로 업무에 적응할 수 있도록 특별 교육도 진행한다.   한편, 이번 프로그램은 앞서 지난 5월 스타벅스가 중소벤처기업부와 맺은 자상한 기업 업무 협약 관련 상생 프로그램의 일환으로, 스타벅스와 중소벤처기업부는 40대 이상 폐업한 소상공인 등의 재취업이나 창업지원을 위한 바리스타 교육 프로그램 운영 등을 지원하기로 협약한 바 있다.
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    2020-08-06
  • 현대백화점 압구정본점에 ‘톰딕슨 카페’ 국내 첫 오픈
      현대백화점이 서울 강남구 압구정본점 4층에 세계적 산업 디자이너 ‘톰딕슨’이 직접 디자인한 카페 ‘톰딕슨, 카페 더 마티니’를 국내 처음으로 오픈한다.   톰딕슨은 영국을 대표하는 산업 디자이너로, 세계 3대 디자인 박람회 중 하나인 프랑스 ‘메종앤오브제’에 특별 디자이너로 참여하면서 세계적인 명성을 얻었다. 철제 뼈대 위에 왕골을 감아 만든 ‘S체어’, 청동 구리로 디자인한 둥근 조명인 ‘미러볼’ 등이 그의 대표작이다.   ‘톰딕슨, 카페 더 마티니’는 현재 영국 런던, 이탈리아 밀라노, 홍콩 등 5개국에 10여 개 매장이 있으며, 아시아에선 홍콩에 이어 이번 현대백화점 압구정본점이 두 번째 매장이다.   문을 연 ‘톰딕슨, 카페 더 마티니’는 총 90㎡(약 27평) 규모로, 현대백화점은 매장 내 의자·테이블·조명·식기 등의 집기를 모두 톰딕슨이 직접 디자인한 제품들로 채웠다. 카페에선 티·커피·디저트 등 식음료는 물론, 톰딕슨이 직접 디자인한 조명과 가구, 인테리어 소품 등을 판매한다.   현대백화점 측은 이번 ‘톰딕슨, 카페 더 마티니’의 입점이 현대백화점 압구정본점만이 가진 브랜드 경쟁력이 한 몫을 했다는 설명이다. 관계자는 “압구정본점은 명품은 물론 식품까지 국내 최고 수준의 브랜드 경쟁력을 갖춘데다, 단위 면적당 매출도 국내 백화점 가운데 가장 높다”며 “해외 여행이나 해외 거주 경험이 많아 새로운 트렌드에 대한 이해도가 높은 고객층을 보유하고 있다는 점도 ‘톰딕슨, 카페 더 마티니’ 입점에 영향을 줬다”고 말했다.   한편, 현대백화점은 지난해부터 압구정본점에서만 경험할 수 있는 공간과 매장을 지속적으로 선보이고 있다. 지난해 1월 지하 1층 식품관에 선보인 와인 전문 매장 ‘와인웍스’가 대표적이다. 와인웍스의 영업 면적은 국내 백화점 와인 매장 중 가장 큰 330㎡(약 100평)로, 레스토랑·와인바·라운지 등이 결합된 파격적인 매장 구성이 특징이다. 이밖에도 현대백화점은 국내 백화점업계 최초로 프랑스 브랜드 에르메스의 복층 매장과 국내 최대 규모의 롤렉스 매장 등 차별화된 명품 매장을 연이어 선보이기도 했다.   현대백화점 관계자는 “트렌드에 민감한 고객들을 위해 오직 압구정본점에서만 경험할 수 있는 명소를 지속적으로 선보일 계획”이라며 “고객에게 새로운 영감을 불러 일으키는 다양한 라이프스타일을 공유할 수 있는 콘텐츠를 개발해 ‘트렌디한 명품 백화점’으로서의 위상을 확고히 할 것”이라고 말했다.  
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    2020-08-04
  • PB상품이 ‘대세’…편의점 컵커피 커피 매출 61% 증가
    ⓒ세븐일레븐   편의점 커피 시장에서 자체브랜드 상품으로 일컬어지는 일명 ‘PB제품’에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있다. 가성비와 참신한 아이디어로 차별화된 PB 상품이 잇따라 등장하면서 편의점 커피 시장에서의 영향력이 높아지고 있어서다.   세븐일레븐이 올해 컵커피 매출을 분석한 결과 자사의 PB 컵커피인 ‘세븐셀렉트’의 매출이 전년 동기 대비 60.9% 늘어났다고 밝혔다. 또 컵커피가 포함돼 있는 가공우유 카테고리에서 세븐셀렉트의 매출 비중도 7월 들어 30%를 돌파했다.   편의점 컵커피는 전통적으로 제조사 브랜드(NB) 상품이 강세를 보여온 카테고리다. 하지만 세븐일레븐은 상품 구색 다양화와 합리적 가격, 이색 조합 등의 차별화 전략을 구사해 PB상품의 존재감을 키우는 데 성공했다.   현재 세븐일레븐은 세븐셀렉트를 통해 ‘투명컵커피’ 7종과 배달의민족 콜라보 상품인 ‘주문하신컵커피’ 3종 등 총 10종의 컵커피 상품을 운영하고 있다. 이들 제품은 지난 1년 동안 1천500만 개가 넘는 판매량을 기록했다.   판매 순위도 상위권을 차지했다. 올해 세븐일레븐 컵커피 상품 판매 상위 20개 상품 중 ‘주문하신카라멜마끼아또’가 3위를 차지해 세븐셀렉트 상품 중 가장 높은 순위를 기록했다. 이어 ‘주문하신카페라떼’, ‘투명컵카페라떼’가 각각 4위와 7위를 차지하는 등 총 8개 상품이 20위 내에 이름을 올렸다.   세븐일레븐의 컵커피 내 PB 상품 점유율도 크게 오르며 기존 강자들과 치열한 점유율 경쟁을 펼치고 있다. 실제로 세븐셀렉트 컵커피는 올 3분기 30%의 점유율을 넘어서며 지난해 대비해 2배 이상의 상승폭을 보이기도 했다. 세븐일레븐은 세븐셀렉트가 소비자들에게 좋은 반응을 보이며 대표 상품으로 자리잡아가는 만큼 현 운영 브랜드의 품목 확대를 통한 경쟁력 강화와 함께 새로운 시리즈 상품 개발도 추진해 나갈 방침이다.   세븐일레븐 관계자는 “편의점 PB 상품들에 대한 고객 인식이 과거 저렴한 상품에서 현재는 차별화 상품으로 각인되면서 다양한 카테고리에서 좋은 성과를 보이고 있다”며 “최근 편의점 컵커피를 찾는 소비자들이 늘고 있는 가운데 같은 맛이면 보다 재밌고 색다른 상품을 찾는 경향이 높아지고 있다”고 말했다.  
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    2020-08-03
  • 할리스커피, 크라운 적립 ‘썸머리워드’ 프로모션 진행
    ⓒ할리스커피   커피전문점 할리스커피가 멤버십 고객을 대상으로 크라운 추가 적립 프로모션 ‘썸머리워드’를 진행한다.     할리스커피는 매년 게릴라성 이벤트로 크라운 추가 적립 프로모션을 진행해오고 있다. 크라운은 3000원 이상의 구매 영수증 당 1개씩 적립되는 할리스커피 멤버십 혜택 중 하나다. 이번 프로모션에서는 프로모션 메뉴를 구매하는 고객에 한해 크라운 2개를 추가로 적립해 총 3개를 제공한다.   아울러 할리스커피는 크라운 적립 갯수에 따라 실버회원, 골드회원, 레드회원으로 구분해 1+1 쿠폰, 생일 쿠폰 등 다양한 혜택을 제공하고 있다. 크라운 12개가 적립되면 회원 등급에 따라 아메리카노(R) 또는 제조음료(R) 1잔을 무료로 증정한다.   이번 프로모션은 다음달 12일까지 할리스커피 전국 매장(일부 매장 제외)에서 진행한다. 프로모션 메뉴는 콜드브루딜라이트, 멜론스무디, 수박키위스무디, 애플라임스파클링, 할리스X몰티져스초코빙수, 우리눈꽃팥빙수, 망고치즈케익빙수, 딸기치즈케익빙수 총 8종이다. 보다 상세한 프로모션 내용은 앱이나 홈페이지에서 확인할 수 있다.   할리스커피 관계자는 “본격적인 여름 휴가철을 맞아 ‘카페케이션(Café+Vacation의 합성어)’을 즐길 수 있도록 이번 프로모션을 기획하게 됐다”며 “올해 피서는 할리스커피 여름 시즌 메뉴와 함께 시원하게 보내길 바란다”고 말했다.  
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    2020-08-03
  • 이디야커피, 여름시즌 굿즈 ‘엑스트라 콜드컵’ 3종 출시
    ⓒ이디야커피   이디야커피가 여름 시즌을 맞아 산뜻한 파스텔톤의 컬러감이 돋보이는 ‘엑스트라 콜드컵’ 3종을 출시했다고 15일 밝혔다.   이디야 엑스트라 콜드컵 3종은 알록달록한 아이스크림을 연상하게 하는 파스텔톤 컬러로 선보이는 아이스 음료 전용 컵이다.   이번 MD 3종은 상큼발랄한 ‘레몬’, 화사하고 사랑스러운 ‘퍼플’, 푸른 여름 하늘을 닮은 ‘스카이블루’로 구성됐다. 650ml 용량으로 이디야의 엑스트라 음료도 넉넉하게 담기며, 한 손에 들어오도록 하단부를 슬림하게 디자인해 편의성도 높였다.   최근 환경까지 생각하는 소비자들이 늘어나는 트렌드에 맞춰 재사용이 가능한 전용 스트로우를 포함해 눈길을 끈다. 여기에 스트로우 세척솔까지 함께 제공해 편리하게 위생 관리를 할 수 있다.   나들이가 많은 여름 시즌 특성을 고려해 기능성도 높였다. 내부를 이중 벽면을 갖춘 더블월 구조로 제작해 보냉 기능이 탁월하며, 시원한 음료를 오래 보관해도 결로가 생기지 않는다. 바디는 스테인리스, 스트로우는 트라이탄으로 제작하여 내구성이 높아 장기간 사용할 수 있다. 가격은 1만9000원이다.   김주예 이디야커피 마케팅본부장은 “이번 엑스트라 콜드컵은 굿즈를 통해 자신만의 감성을 표현하고자 하는 MZ세대 고객들을 위해 출시했다”며 “앞으로도 이디야에서만 만나볼 수 있는 개성 만점 MD 상품을 다양하게 선보일 예정”이라고 말했다.
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    2020-07-17
  • 스타벅스의 새로운 시도, 빵굽는 카페…양평에 7월 중 오픈
      국내 진출 21년차를 맞이한 스타벅스가 직접 빵을 굽는 ‘베이크 인(Bake-In)’ 형태의 매장을 선보이며 새로운 시도에 나선다. 기존 스타벅스와 차별화된 이색 카페를 선보임으로써 소비자들에게 특별한 경험을 선사한다는 계획이다.     업계에 따르면, 스타벅스는 경기도 양평에 직접 빵을 굽는 '베이크 인'(Bake-In) 형태의 매장인 ‘더양평 DTR점’을 이 달 오픈하는 것으로 알려졌다. 국내에서 운영 중인 1400여 개 점포 가운데 직접 빵을 굽는 시도는 이번이 처음이다.   스타벅스는 지금까지 베이글이나 조각 케이크 등을 외부 업체에서 공급받아왔다. 하지만 이번에 오픈하는 더양평 DTR점은 신세계푸드에서 공급하는 생지(반죽) 형태의 빵을 직원들이 현장에서 직접 구워 고객에게 내놓을 예정.   뿐만 아니라, 더양평 DTR점은 남한강이 바로 내려다보이는 전망은 물론이고, 스타벅스 차 브랜드인 ‘티바나’를 즐길 수 있는 전용 바를 갖춰 커피 외에도 다양한 음료를 선보일 예정이다. 또한 관광객이 손쉽게 제품을 사갈 수 있도록 ‘드라이브 스루’ 시설도 마련했다.   스타벅스의 이러한 시도는 최근 베이커리, 디저트류의 소비 증가와도 맞닿아있다. 스타벅스의 베이커리 제품 매출은 매년 20% 이상 성장하고 있는 것으로 알려진다. 게다가 최근 코로나19의 영향으로 인한 실적 하락 등을 회복하기 위한 방법으로 베이커리 특화 매장과 같은 이색카페를 통해 고객 유치에 힘을 쓰고 있다는 분석이다.   실제로 스타벅스는 더양평 DTR점 외에도 다양한 형태의 특수 점포를 운영하며 고객의 취향을 알아보고 있다.   1호점인 이대점은 지난해 개점 20주년을 맞아 배꽃 벽 디자인으로 단장한 ‘이대R점’으로 개편했고 1000번째 매장인 청담스타점은 일반 매장에서는 팔지 않는 가정식 샌드위치와 샐러드 등으로 푸드 메뉴를 강화한 바 있다.
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    2020-07-17
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